當前水產品加工業中，品質競爭力至關重要，能夠穩定供應高品質產品的企業，不僅能獲得頭部商超渠道的青睞，更能贏得消費者的信賴。
太易檢測致力于提供水產食品安全與質量全流程管理解決方案，助力水產食品企業把握品質經濟下的發展機遇。
#01質量安全管理成為關注焦點
頭部商超渠道對供應商的篩選越來越嚴，而BRC、FSSC22000這類國際權威體系認證，就是企業證明品控實力的敲門磚。以BRC認證為例，它不僅考察食品安全體系（HACCP計劃等）、生產環境（清潔消毒、蟲害控制等），更對“原料到成品”的全流程控制、產品追溯體系提出系統性要求。
與此同時，消費者也越來越懂行，包裝規整、品相優良成了選購水產食品的基本要求。
#02品質經濟下的品控目標進階
對水產企業而言，質量管理體系是根基，品質穩定是目標，在品控管理的過程中，企業常面臨兩類挑戰：
在生產環節，微小魚刺、蝦線、碎殼、包裝漏油等質檢頑疾影響整體品質可控性。
數據管理方面，各環節質量信息孤立分散，不僅阻礙完善追溯體系的建立，也為質量問題排查與權威體系認證帶來阻力。
太易全流程食品安全與食品質量保障系統（簡稱“保障系統”），正是助力企業系統化解決品控難題、打造品質競爭力的完整解決方案。
#03保障系統：硬件+軟件協同賦能品質升級
保障系統的核心，是硬件執行+軟件聯動的深度協同，前者負責識別質量問題，后者負責全局分析預警，共同實現從原料到成品的全流程品質安全管理。
硬件方案定位：覆蓋全流程質檢
保障系統提供覆蓋從原料到成品的全鏈路硬件方案，該方案旨在通過系統化的檢測、分選、分級，匹配魚/蝦/貝/海藻等各類水產品加工從原料到成品各項質檢需求。
全鏈路方案所涵蓋的產品包括視覺檢測機、X光異物檢測機、農產品/食品視覺分選機等6大產品系列，通過產品的搭配組合，又集成為6大全鏈路子系統，從而在不同環節高效執行各類質檢任務。
△6大產品系列
異物檢測系統：檢測剔除魚刺、魚鉤、石子、碎貝殼、蝦殼、蝦腳、蝦線、異種水產、塑料扎帶、毛發等異物微雜，嚴守水產食品安全底線。
△X光異物檢測：魚刺
原料分選分級系統：分選北極蝦等產品中的黑點、異色、破損等不合格品，并按照個性化標準自動分級，提高品質的同時提升原料利用率。
△北極蝦原料分選：左良品，右黑頭、破損等不良品
加工后品相與缺陷分選分級系統：分選魚豆腐等加工食品中的黑點、破碎等殘次品，按照企業標準自動分級。
△魚豆腐分選：左良品，右黑點、破損等不良品
包裝封口檢測系統：檢測袋裝零食的漏油、夾料、皺褶等問題，適配鋁箔、鍍鋁膜、PE塑料等各類包裝。
△魷魚絲食品封口檢測：左封口皺褶，右封口夾料
包裝合規視覺檢測系統：檢測噴碼不良、表面異物、外觀缺陷等問題，保障包裝合規與品質。
△噴碼檢測：重碼多印不良
重量合規檢測與分級系統：包裝前重量分級與包裝后重量合規檢測。
水產品行業明星機型推薦
質檢設備作為硬件方案運行的基礎，其性能至為關鍵。保障系統中的特色機型，成為眾多水產品加工企業信賴的品質利器：
細微魚刺檢測：超高清魚刺型X光異物檢測機
通過4K圖像、AI識別、創新與實用兼顧的結構設計，助力企業消除魚刺隱患。
加工后分選分級：IP69K超高清中速智能履帶式視覺分選機
不僅可以分選加工食品中的，毛發、扎帶、異色、斑點、異形等微雜與殘次品，還通過高級別衛生設計，實現快速清洗維護，避免微生物污染。
封口檢測：超高清漏油夾料專用型X光異物檢測機
一次解決中小袋裝休閑食品中的，異物、缺陷、重量、封口漏油夾料、封口皺褶等多種檢測問題。
軟件系統定位：打造質量數據中樞
軟件：質量體系IoT如同“神經中樞”，通過物聯網技術，采集質檢設備數據，實現可視化、數據分析、智能預警與質量追溯，助企業提高數字化管理水平、完善產品追溯體系，賦能企業達成持續的質量改進。
△質量數據可視化
#04水產品全品類應用高效落地
保障系統適用性廣泛，可應用于三文魚、羅非魚、黑魚等無刺魚片，北極蝦、赤貝、雜色蛤等蝦類貝類，裙帶菜、海苔等藻類，以及麻辣魚干等深加工休閑食品。
該系統在AI智能、物聯網、超清視覺分選、超清X光檢測等技術加持下，打造原料到成品的精細化質量安全管理體系，助力企業減少客訴、提升消費者滿意度，同時提供高效的智慧質量安全管理新體驗。
